Tuesday, July 31, 2012

Kisah dadih vanilla ku..

Smlm selepas membace blog kak nani rostam pasal dadih susu lembunye, beriye iye aku nak buat jugak..dadih pun ada pulak tu, makin berkobar2 smgt aku.disebabkan ni 1st time buat dadih instant keterujaan menjadi2 bila dpt resepi kak nani yg mengancam tu..bace kat cara2 plastik dadih tu mcm mencurigakan aje yolah air +susu cair..erm langsung tak mengujakan diri nak buat...tapi bila dapt resepi kak nani yg gunakan full cream milk hati melonjak tak sabar nak cuba..buat separuh sebab takut tak habis, bygkan mkn berdua..namun atas kesilapan teknikal den kerana pestime beli coffeemate kat cina ni tak plak aku tahu coffeemate nye dah sekali dgn gula, milo kat sini pun depa dah taruk awal2 gula..huhu..so giler manis dadih vanilla ku...tension bangat sebab kos nye yg mahal, so masa sahur aku adjust balik campur air  dadih serbuk tu bagai semula....dgn selambanye panaskan balik dadih yg dah siap tu campo air bagai, selamat textures nye ok bila dipanaskan balik..alhamdulillah..hasilnye den tak pasti lagi ..harap kuranglah manis nye tu nanti..


Bread puding with vanilla sauce..takde strawberry belasah jer buah dlm peti ais..


Resepi dari blog kak nani mmg sedap2 belaka, aku dah try kuih bom nye sedap..dah try cucur udangnye juga..bread pudding dan vanilla sos nye pun lomak berkrim, aku ni jarang mkn bread puding pernah mkn sekali kakak ipar aku buat, guna susu manis so manisnye teramat..mmg berbeza bila pakai full cream milk lah kan..actually resepi yg mahal kosnye haruslah hasilnya pun nanti tip top..hehe..resepi ke4 dadih susu lembu nilah yg aku cuba, mmg sedaplah kan pakai susu full cream lagi2 susu yg aku beli import dr new zealand pulak tu..sekotak 1 liter jer dah cecah rm11..mmg mahal tapi ada tanda halal, susu dari new zealand ada tanda halal so walaupun mahal terpaksalah redha membelinye sebab anak dara aku ni tak suka susu yili brand sini(ada tanda halal gak) bak kata anak den susu cina x sedap..tapi aku rasa sodap jer..yogurt pun aku pakai brand yili ni jer..sedap jugak bila buat fruits yogurt resepi kawan den..selalu jer teringang2 nak makan tapi taruk cream cheese dan kosnye mahal sikit so tak leh lah buat selalu sgt...lgpun gomok den nanti..hehe.    




Berbalik pada dadih vanilla aku, dalam peti ais ada 5 tupperware ko tau..siapalah nak perabihkan semua tu nanti..huhu..en somi aku kata minggu ni tak yah buat dessert lagi lah nampaknye..kekeke..maybe nak bagi kawan aku kat atas ni nanti..harap2 oklah rasanye!!!...


Smlm aku buat nasi minyak, rendang daging dan kari ayam, acar timun dan goreng papadom..alhamdulillah sedap mcm makan kat kenduri kawen jer aku rasa smlm..hehe disebabkan rendang dan kari tu saje jer aku buat lebih sebab plan hari ni nak masak nasi lemak dn rotijala jer..juz tambah sambal ikan bilis je hari ni..ok terngiang2 sambal mak ngah qaira yg sedap tu..ok nk email mak ngah nak mintak resepi lah...


Ok hari ni,esok, lusa, tulat aku punye dessert adalah dadih lembu je lah...huahuahua...takpe susu mmg baik utk kesihatan..Kalo manis lg mkn dgn buah yg masam2 bole lah veranganns mkn mcm ala ala pavlova giteww...
Next project nak try buat tart nenas..harapan mmg mengunung tinggi ..pestime nak try buat ni....huhuhu...

Thursday, July 19, 2012

Ramadhan..

Esok kat sini dah start puasa..ptg ni nak pi jusco utk mencari stok bhn masakan..adat berpuasa diperantauan terpaksalah bertungkus lumus di dapur utk juadah berbuka..kalau rajin adalah kuih muih kalau tak rajin nan adolah gamaknya..hihihi..dan tahun ini pasar ramadhan pun nan ado jugak buat kami..huhu.. Ucapan selamat berpuasa dari kami di sini buat semua umat islam di bumi Allah ini :)




Friday, July 6, 2012

Sabtu...

Hari sabtu tiba lagi..kejap betul masa berlalu..dah masuk bulan july...baru rasanye aku memetik buah laici pd july tahun lepas...tahun lepas aku berpeluang dua kali pergi petik buah laici dari ladang..alkisahnye tahun ni pihak fao buat lg activity petik laici lagi..kali ni lg meriah dgn lawatan ke museum dan mcm2 sempena dongguan culture performance by tourism dongguan..

 Ikut hati mmg nak join, en somi berkali2 ajak aku dan tuan puteri pergi...tapi knp entah begitu malas kaki ni nak berjalan sakan..mungkin perjalanan naik bus ni melecehkan sikit buat aku..bab mkn pun satu hal..mmg ada mkn2 dihotel tapi entahlah aku ni agk cerewet bab mkn ni..nak bawak bekal adoi malas nye nak bersengkang mata masak2 di awal pagi...lagi satu program sampai ke mlm..adoyai lama gile anak dara gerenti tak sampai separuh hari mesti merengek nak balik ming yue yi lu nye..sedangkan kalau shopping pun tak sampai 3 jam dah sibuk nak balik umah...


Selain tu peel nak dtg bulan ni mmg membuatkan perjalanan aku sgtlah tak best..nanti nak terkucillah, sakit ari2 lah..lenguh kaki lah..hehehe..seyes kalau nak dtg bulan rumahku adalah syurga ku..mmg rumahlah tempat paling best dlm rumah saat tu ...dan paling utama knp x nak pergi..sebab susah nye nak solat..nak solat jamak pun xde peluang..mana tak nye nak berwuduk pun payah ditambah kalau pergi toilet kat sini walaupun xdelah kotor tapi entahlah payah nak ckp..huhuhu... 


Disebabkan byk betul songeh aku ni pergilah en somi dgn member2 dgn hati yg mcm x berapa nk best huhu..kesian mesti boring en somi...tersgtlah maaf mami pohon sebab x leh join..kesian en somi mmg dia pun malas nak pi tapi apa nak buat berkhidmat utk negaralah katakan...tapi kalau ada awek cun kat sana mesti syiok jer kot..kekekeke 


 Dan di hari sabtu Yg mendung ni tinggallah aku dgn anak dara berdua je..qaira sibuk main barbie sambil tgok cartoon barbie yg dah berpuluhan kali tgoknye... aku baru jer lepas mkn nasi kerabu balance mlm td punye. Punyelah sedap bila dah diperap semalaman nasi kerabu ni..hehehe..walaupun dah makan sepinggan rasa mcm nak mkn lagi..giler suka betul aku dgn nasi kerabu skrg ni..kecik2 dulu tak pandai mkn..sejak praktikal di kg baru dulu baru lah aku belajar makan..masa tu beli kat depan dbkl punye gerai..mak ngah qaira lah yg introduce kat aku masa tu..skrg nasi kerabu ni kire dah jadi feveret aku lah..tp susah nak carik nasi kerabu yg best ni..kat puncak alam punye pun x berapa best..kat sijangkang pernah aku beli sekAli tak best jugk..tapi aritu balik kakak ipar aku belikn sedap giler..ok terliur sgt ni..huhu 


Akhirnya aku pun belajar lah buat nasi kerabu sendiri..so far alhamdulillah bagi tekak aku sedap je..hehehe cuma kdg2 bahan tu tak cukup kan..tapi xpelah janji puas mkn..sekali buat boleh makan 2-3 kali tu..kirenya x rugi pun buat sebab sgtlah berbaloi..hehehee Ok aku nak sambung packing2 barang sebab kitaorg nk pindah umah..umah ni dah mcm tongkang dah rupanye..hehe saje je aku pack awal2 bukan nye apa nanti dah nak masuk ramadhan..xlarat nanti kalau nak buat byk2 so aku buatlah sikit demi sikit..mcm biasa kitaorg kalau pindah mesti x ambik packer, lagi pun pindah tingkat jer pun..selain tu jimatlah duit kerajaan...hehehe